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| IAVH-Office c/o Markus Mayer, D-79227 Schallstadt office@iavh.org | |||||
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| Dear IAVH-member,we want to present you a more detailed view on the often mentioned IMPRO-project. Bernhard Hornig is interested to find enthusiastic colleagues to make a repertory about cattle for mastitis treatment. If you are interested please feel free to contact the IAVH office (office@iavh.org).Markus Mayer Head of the IAVH-Office IMPRO Impact matrix analysis and cost-benefit calculations to improve management practices regarding health status in organic dairy farming An EU funded project, with partners in six European countries, that will lead to more effective management of the health of cows in organic dairy herds. Expected outcomes of the project The approach in the IMPRO project integrates information and knowledge gained from different sources into a coherent concept, striving for a high level of matching accuracy at different scales to the specific health problems and farm specific conditions and constraints. The objective is to achieve a high level of matching accuracy at different scales following the key-lock-principle. The IMPRO project will combine a number of methodological approaches for characterising the health status profile of dairy farms. It will identify and validate related variables and specific risk factors in order to assess and implement appropriate measures to achieve an improved health status. Additionally, new farming techniques associated with preventive and proactive measures will be tested in well-defined organic farming systems. IMPRO partners University of Kassel, Germany Swedish University of Agricultural Sciences, Sweden Nantes Atlantic College of Veterinary Medicine, Food Science and Engineering, France Wageningen University, The Netherlands Institute of Agriculture and Food Research and Technology, Spain Data Service Paretz GMBH, Germany University of Reading, United Kingdom IAVH as subcontractor of the University of Kassel – development of protocols of using homeopathy as a lege artis standard for mastitis and fertility in cattle stocks (work package 4) – Visit and examination of 60 farms in France, Germany and Spain (work package 4) – Investigating legal and factual conditions for the use of homeopathy in Europe (work package 4) – contribution and discussion to a report on research projects in the field of homeopathy/phytotherapy (work package 9) Thanks to Dr. Andreas Striezel that he proposed IAVH for these duties in 2012. Members of our team are Cristina Iglesias Hidalgo (Spain), Dr. Bernhard Hornig (Germany) and Loïc Guiouillier (France) supported by Markus Mayer (IAVH-Office). Thanks to Edward de Beukelaer, Jacques Millemann, Isabel Serrano, Coral Mateo, Jose Ramón Torre Blazquez and Stefan Kohlrausch for support in our search for homeopathic vets in France and in Spain. Visiting the cow barn in the Dottenfelder Hof Aims of IMPRO People who buy organic dairy products expect cows to be healthy and kept to very high welfare standards. Keeping dairy cows healthy in an organic system is a challenge. Multiple factors affect the health status. Bacteria and viruses are of course partly to blame; but many other factors – including nutrition, conditions in the field and barn, housing, the skill and motivation of the farmer – are also influential. Current strategies to manage dairy cow health deal with single causes and solutions, which is particularly inappropriate and proves to be insufficient in organic systems where the use of veterinary drugs is highly restricted. We need diagnostic tools which can identify the complex of factors at farm level that affect cow health on each individual farm, and which can lead to appropriate management and treatment. This is what IMPRO is working towards. Project Activities IMPRO is led by academic researchers, but a participatory and multi-disciplinary approach is built into its design. Farmers, veterinarians, health regulatory authorities and customers will all be involved in the research activities and in the interpretation and dissemination of findings. The four years of research (2012 to 2016) will be carried out as nine work packages. 1.) Coordination and scientific project management Scientists in the Faculty of Organic Agriculture at University of Kassel will coordinate the efforts of the partners to ensure the scientific outcomes are met. 2.) On-farm assessment of effective measures by an impact matrix The impact matrix is a farm-centric diagnostic tool that farmers and their advisers can use to give a sound diagnosis of the health status on the farm and help in identifying the most effective measures to improve animal health. Workshops in four countries will discuss and identify the variables to include in the matrix; the matrix will then be used on a sample of 200 organic dairy farms. 3.) Improving monitoring and prevention on the herd level We will develop new protocols for pro-active monitoring of cow and herd health and prevention of illhealth in organic systems. They will be tested on 40 farms to see if they lead to an improvement in health and are acceptable to farmers. 4.) Manageability of alternative treatments Protocols or decision trees for prescribing and using homeopathic remedies will be developed on the basis of the best available scientific evidence. Bernhard helps to optimize an organigram for treating mastitis which will be handed out to farmers and vets to improve the homeopathic treatment. They will then be tested on a sample of farms and compared with the outcomes of more conventional protocols on a separate sample, in the specific case of mastitis. The effect of this process will be evaluated after a period of a year. Decisions trees for treatment of Mastitis, Fertility Disorders and Metabolic diseases were developed in our meeting in Frankfurt. Then we improved the questionnaire for the vets and farmers. The evaluation of the answers will give an impression about how they use homeopathy in dairy farms. We tested the questionnaire with a countrywoman during our visit of the Dottenfelderhof near Frankfurt (http://www.dottenfelderhof.de; see picture). 5.) Socio-economic implications of changes in the management We will identify factors that affect farmers’ willingness to use the impact matrix and protocols. We will explore costs and returns on each farm, but also farmers’ attitudes and values and the influence of those around them. Surveys of 200 farmers will be carried out in the first and fourth years of the project, to see if using the impact matrix has had any effect on farmers’ attitudes and management practices. 6.) Development of a software-based decision support tool The team will bring together the lessons learned from the impact matrix and protocols in a computer-based tool that farmers and their advisers can use to identify changes in management that would lead to improvements in animal health. 7.) Outreach A communication strategy will guide IMPRO’s interaction with those with an interest in using the findings. The project website, meetings with farmer and professional associations, scientific publications and mass media will all play a part in ensuring the research findings are known and applied. 8.) Administrative project management The partners will hold regular meetings and video conferences to keep the project on track. 9.) Research on the use of alternative remedies in livestock farming The team will assess the potential for reducing the use of antibiotics in managing organic dairy cow health by making use of alternative methods. The wide range of topics involved and expertise required will be covered by a combination of literature research, questionnaires, workshops and simulation modelling. Mastitis treatment In a second step next year the IMPRO-project starts a comparison between allopathic and homeopathic treatment of mastitis. Unfortunately we have not enough good homeopathic vets in Europe and therefore we should give vets and maybe the farmers a possibility, to learn and to heal with homeopathic remedies. Therefore in this investigation we want to help farmers and vets to treat mastitis with homeopathy successfully, using a decision tree and an organigram. The degree of success of this study will perhaps be a measure for the effectiveness of homeopathic treatment in general. The IAVH or other institutes will take the role of providing information and apprenticeship. With the help of some enthusiastic colleagues I will try to make a repertory about cattle, to make it easier for our homeopathic colleagues, but I need much support from you. Everyone who treats large cattle should take part in this project. Please if you think that this is a unique chance for homeopathy then give your e-mail address to Markus and I will send you my collection of Radar´s rubrics to work with and to expand it with your knowledge. Please don´t hesitate to get in touch with me. Bernhard Hornig The working group in front of a building of the Dottenfelder Hof nearby Frankfurt from left to right: Manon de Joybert (Nantes Atlantic College of Veterinary Medicine), Diana Keller (University of Kassel), Cristina Iglesias Hidalgo, Loic Guiouillier, Isabel Blanco Penedo, Prof. Dr. Albert Sundrum (University of Kassel) and Dr. Bernhard Hornig. Behind the camera: Markus Mayer |
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Markus Mayer |
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Archivio dell'autore: David Bettio
Etico e sostenibile: report delle giornate Torinesi
Si sono concluse le 2 giornate torinesi che hanno trattato di produzione e consumo nel rispetto degli esseri viventi e dell’ambiente.
In una cornice speciale – i locali dell’ex Ospedale Omiopatico di Torino, per anni in disuso ed ora sede di attività culturali – ci si è ritrovati per parlare di sostenibilità ambientale, consumo consapevole, nutrizione di qualità.
Relatori e argomenti diversi tra loro ma in perfetta sinergia; riflessioni, approfondimenti, informazioni su animale/uomo/salute/benessere/omeopatia/cibo/ambiente in un intreccio ricco e profondo, nel rispetto e nell’ascolto.
Introduce la Dott.ssa Nuovo, Presidente della SIOV, che punta l’accento sulle 2 parole chiave dell’incontro, SOSTENIBILE ed ETICO. “Tenere su supportandone il peso” e “mantenere e condurre verso il futuro”: è questo il significato che sta nell’etimo della parola. Per centinaia di anni la Natura ha sostenuto l’Uomo, ora tocca all’Uomo sostenere la Natura, “per non compromettere la possibilità delle generazioni future di rispondere ai propri bisogni (Commissione Mondiale per l’Ambiente e lo Sviluppo)”. E parlando di etica la domanda in questo caso diventa: può esistere una zootecnia etica? Non si tratta di dare giudizi morali ma di divenire consapevoli della responsabilità che ci si assume in quanto consumatori. Scegliendo un cibo piuttosto che un altro muoviamo un sistema che ci comprende e il nostro gesto quotidiano diventa quindi importante, se non addirittura determinante, per le svolte future.
L’argomento è stato ripreso e allargato nell’intervento del filosofo Renato Lavarini, che ha saputo fornire una “culla” di riflessioni dalla quale si sono dipanati gli interventi successivi. Mangiare, nutrirsi, non si tratta di sinonimi! Entrambi i verbi esprimono un modo d’essere, una particolare visione del mondo: MANGIARE come fare uso del mondo, NUTRIRSI come porsi in relazione col mondo. In un rapporto equilibrato, privo di prevaricazione, l’Uomo, custode della Terra, saprà prendersene cura governandola, amministrandola, conservandola e sviluppandola “con saggezza e prudenza come amministratore fiduciario di Dio, il quale ha affidato questa buona creazione ai suoi figli” (P. Lapide – Bibbia tradotta, Bibbia tradita-)
Il Dr Magnetti ci ha portati in viaggio nel vegetarianesimo del passato e con il Dr Gorgerino si è entrati negli alimenti per studiarne caratteristiche e qualità intrinseche. L’aspetto più strettamente legato alla dieta e alla combinazione degli alimenti è stato affrontato con rigore la domenica mattina: il nutrizionista Mauro Mezzogori ci ha “iniziati” alla dieta di segnale e la chef vegana Elena Albera, peraltro anche addetta alla ristorazione durante i break, ci ha deliziati con la sua esperienza e le sue ricette semplici e veloci.
In finire di mattinata del sabato la divertente scenetta teatrale, sul tema cibo finto o cibo sano, ha portato una ventata di ilarità su un tema così spinoso. Bravi i due attori dilettanti!!! Da ripetere in altre sedi.
La Dott.ssa Tarantola ha parlato dell’impegno istituzionale (Università) sui 3 campi: animali, uomo, ambiente; ha illustrato una ricerca volta a valutare la percezione del benessere dei propri animali da parte di un campione di allevatori, il loro senso di responsabilità morale nei confronti degli animali stessi e la loro propensione al miglioramento anche attraverso progetti di cooperazione.
Il Dr Moiraghi si occupa di agricoltura biodinamica e ha illustrato come sia possibile valutare oggettivamente le caratteristiche intrinseche dell’alimento, non legate alla parte meramente materiale del cibo, alle sue componenti fisiche, ma a quelle più “sottili”, definite formatrici. Attraverso l’analisi morfologica degli alimenti, in particolare la cristallizzazione sensibile e la cromatografia circolare, si evidenziano le forze di crescita e di maturazione. L’alimento coltivato in armonia ed equilibrio dona immagini ripetibili, da cui si discostano (immagine alterata nella struttura o con forti anomali) gli alimenti coltivati, trasformati , conservati o cotti in modo tale da demolirne le forze vitali.
La Dott.ssa Pisseri, la Dott.ssa De Benedictis, il Dr Venezia e il Dr. Fazzi, veterinari impegnati sul campo, hanno portato le loro esperienze mostrando quanto la conoscenza dell’etologia delle diverse specie d’allevamento sia un requisito indispensabile per la tutela della loro salute; solo garantendo modalità di allevamento in accordo con le esigenze etologiche di ogni specie si potrà garantire benessere e di conseguenza fare prevenzione sanitaria. Il messaggio è stato reso più esplicito dal bellissimo filmato prodotto nell’azienda agricola Boccea (Roma), in cui viene mostrato come sia possibile, gratificante e di valore etico allevare in tale modo: pascolare, avere una vita di branco, i vitelli con le madri, libertà di muoversi e di ESSERE, la relazione con l’uomo improntata alla fiducia e non alla paura! Nel filmato sono mostrati anche i momenti importanti in cui viene prescritta e somministrata la terapia, in questo caso rigorosamente omeopatica.
L’impiego dell’Omeopatia come valido supporto terapeutico per la prevenzione e la cura nell’allevamento viene mostrato nei suoi aspetti generali e peculiari dalla dott.ssa Pisseri ; bassi costi, zero impatto ambientale, approccio del tutto innovativo. Le patologie vengono affrontate con successo, è necessaria però una preparazione specialistica adeguata.
La Dott.ssa Zanino, pediatra omeopata, ci parla delle ripercussioni che ha sulla salute dei bambini la qualità degli alimenti e illustra le ultime linee guida riguardanti lo svezzamento e l’alimentazione dell’infanzia, totalmente rivoluzionate rispetto al passato. Ci racconta infine della sua esperienza di pediatra, tra difficoltà e soddisfazioni nell’ accompagnamento delle madri verso il cambiamento.
Sempre in tema di Omeopatia, il Dr Iodice si occupa del benessere umano e mostra, in finire di convegno, la singolarità del metodo che, passando per un’approfondita anamnesi e prestando attenzione alla singolarità dell’individuo in ogni sua manifestazione, attraverso lo studio dell’analogia tra quadro patologico indotto dalla sostanza e quadro patologico presentato dal malato, permette al medico di operare una scelta terapeutica personalizzata.
Terminano così due giornate ricchissime. Informazioni importantissime per chi vuole essere protagonista delle proprie scelte alimentari, per chi non intende fermarsi alla superficie delle cose, per chi intende fare della propria vita un percorso di crescita costante.
(report: Dr.sa Marina Nuovo – presidente SIOV)
Scuola di Specializzazione in Agricoltura Bio – SIOV e AccademiaBio al Sana Salone Internazionale del Biologico – Bologna, Domenica 7 Settembre 2015
Workshop: Accademia Bio – Scuola di Specializzazione in Agricoltura Bio – BolognaFiere, 7 settembre 2014.
Accademia Bio vuole essere un progetto per la creazione di nuova imprenditorialità, per una crescita sana e solida del settore e per diffondere nuovi stili di economia e di vita anche oltre l’ambito agricolo e alimentare, per un nuovo sviluppo dei territori rurali e la piena integrazione del biologico nelle reti di economia e sviluppo locale assieme alle altre eccellenze del Paese, come il turismo e il made in Italy non solo alimentare. L’Accademia Bio vuole essere il luogo e la rete per condividere il patrimonio di sapere, conoscenze e esperienze proprio del biologico e biodinamico italiani al fine di condividerlo e diffonderlo anche attraverso attività di formazione, divulgazione e addestramento, facendo sinergia organizzativa e moltiplicando le opportunità per i soggetti aderenti.
Programma
15.00 Registrazione dei partecipanti
15.15 Presentazione progetto Accademia Bio e Catalogo corsi (M.Govoni)
15.30 IBMA Italia (International Biocontrol Manufactures’ Association National Group) – I mezzi tecnici Bio: dal Gruppo di lavoro alla divulgazione dei risultati di ricerca e indagine (M. Benuzzi)
15.45 SIOV – Società Italiana di Omeopatia Veterinaria. Il Tecnico Ispettore del biologico per le produzioni animali (P.Venezia) 16.15 SEC – Scuola di Economia Civile. La responsabilità civile dell’impresa (S. Vacca -S.Bonomi)
16.30 Conclusioni
Per scaricare la brochure con tutti gli appunatmenti, clicca qui – See more at: http://www.federbio.it/Workshop-accademia-bio-sana.php#sthash.D54VsxEq.dpuf
Allevamento Etico TV
E’ nato il CANALE YOUTUBE di Allevamento Etico, dove potrete seguirci anche attraverso video e interviste.
Il primo contenuto è un video per noi molto importante perché fa parte degli strumenti che recentemente abbiamo usato per definire sempre meglio cosa intendiamo per “Allevamento Etico” e rispetto delle libertà etologiche dell’animale. Questo video è stato girato nell’allevamento bovino allo stato semibrado della tenuta di Paganico, da noi precedentemente recensita QUI.
Ci teniamo a precisare alcune cose: le riprese risalgono a maggio 2014 e immortalano le vacche sempre nell’ambiente boschivo, ma di lì a poco avrebbero avuto accesso anche a prati erbosi. Gli spazi a disposizione degli animali sono davvero ampissimi alla Tenuta di Paganico e la gestione semibrada ed estensiva così gestita riesce a garantire un comportamento specie-specifico quasi del tutto simile a quello che si avrebbe in natura, per questo abbiamo usato le immagini girate in questa azienda per mostrarvi cosa si intende con rispetto delle abitudini etologiche dell’animale (o rispetto dei comportamenti specie-specifici), tuttavia si può fare molto per garantire il benessere animale anche in spazi e strutture più piccoli e convenzionali, il nostro obbiettivo è proprio quello di individuare una possibilità di gestione rispettosa dell’animale allevato nei diversi contesti (per approfondire questo aspetto vi consigliamo di leggere le linee guida che abbiamo pubblicato nella sezione “manifesto!” del sito). La musica utilizzata per questo video è rilasciata in creative commons da “Jahzzar” e si intitola “Montmartre”.
Non ci resta che augurarvi buona visione!
GUARDA IL VIDEO :
E’ nato il CANALE YOUTUBE di Allevamento Etico, dove potrete seguirci anche attraverso video e interviste.
Il primo contenuto è un video per noi molto importante perché fa parte degli strumenti che recentemente abbiamo usato per definire sempre meglio cosa intendiamo per “Allevamento Etico” e rispetto delle libertà etologiche dell’animale. Questo video è stato girato nell’allevamento bovino allo stato semibrado della tenuta di Paganico, da noi precedentemente recensita QUI.
Ci teniamo a precisare alcune cose: le riprese risalgono a maggio 2014 e immortalano le vacche sempre nell’ambiente boschivo, ma di lì a poco avrebbero avuto accesso anche a prati erbosi. Gli spazi a disposizione degli animali sono davvero ampissimi alla Tenuta di Paganico e la gestione semibrada ed estensiva così gestita riesce a garantire un comportamento specie-specifico quasi del tutto simile a quello che si avrebbe in natura, per questo abbiamo usato le immagini girate in questa azienda per mostrarvi cosa si intende con rispetto delle abitudini etologiche dell’animale (o rispetto dei comportamenti specie-specifici), tuttavia si può fare molto per garantire il benessere animale anche in spazi e strutture più piccoli e convenzionali, il nostro obbiettivo è proprio quello di individuare una possibilità di gestione rispettosa dell’animale allevato nei diversi contesti (per approfondire questo aspetto vi consigliamo di leggere le linee guida che abbiamo pubblicato nella sezione “manifesto!” del sito). La musica utilizzata per questo video è rilasciata in creative commons da “Jahzzar” e si intitola “Montmartre”.
Non ci resta che augurarvi buona visione!
GUARDA IL VEDEO: https://www.youtube.com/watch?v=Wxg9rIw2aWE#t=184
REPERIBILITÀ DEI MEDICINALI OMEOPATICI E ANTROPOSOFICI
Fonte: @nmvioggi | leggi l’articolo originale (>>)
Il settore soffre di anomalie ricadenti anche sulla sostenibilità e lo sviluppo del settore veterinario. Questione urgente, serve una Commissione sui medicinali omepoatici e antroposofici.
Oltre alle ricadute negative derivanti da una programmazione che non tiene in considerazioni le molteplici implicazioni e le peculiari specificità dei medicinali omeopatici adeguandoli arbitrariamente al D.L 193/2006 sul farmaco veterinario, vengono imposte ulteriori difficoltà e limitazioni del tutto ingiustificate e gravemente penalizzanti la professione.
E’ una delle criticità riportate in una nota della Fnovi, in seguito alle istanze veterinarie portate dalla Collega Carla De Benedictis all’attenzione della Camera dei Deputati, l’11 luglio scorso dove era in corso una audizione pubblica sul tema delle tariffe e modalità di registrazione dei prodotti omeopatici.
Esplicitate in quella sede le istanze già descritte nel documento Fnovi e i problemi di registrazione e reperibilità dei medicinali omeopatici e antroposofici dopo l’accoglimento del TAR del Lazio delle istanze delle ditte produttrici e la nuova elaborazione in corso sulle tariffe di registrazione fra ditte e AIFA.
Principalmente- riporta la Fnovi- la specificità incoerente del medicinale omeopatico veterinario condiziona inutili limitazioni all’uso praticabile per la cura, in particolare degli animali DPA e nell’allevamento biologico dove il rispetto della qualità e della sicurezza sono i prerequisiti peculiari propri dell’omeopatia priva di tossicità per le sue alte diluizioni.
La FNOVI è impegnata tramite il lavoro del Gruppo del Farmaco per chiarire le attuali modalità applicative per quanto riguarda l’uso del medicinale omeopatico in veterinaria e , in prospettiva, per rendere adeguatamente fruibile alla professione gli strumenti terapeutici propri per l’applicazione dell’omeopatia in medicina veterinaria. Per questo – conclude la nota della Federazione- è fondamentale che vengano accolte le richieste urgenti delle professioni coinvolte, delle aziende e dei cittadini e che venga istituita al più presto una “Commissione sui medicinali omeopatici e antroposofici”, a carattere tecnico consultivo per il Ministero della Salute, composta da delegati del Ministero e dell’AIFA, da delegati della FNOMCeO (Federazione Nazionale degli Ordini dei Medici e Odontoiatri), FNOVI (Federazione Nazionale degli Ordini dei Veterinari), FOFI (Federazione degli Ordini dei Farmacisti Italiani) e SIFAP (Società Italiana Farmacisti Preparatori) e da rappresentanti delle associazioni pazienti dell’omeopatia e della Medicina Antroposofica, delle Associazioni e Società scientifiche dei medici e veterinari omeopati e delle ditte produttrici.
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